老人肺间质纤维化的治疗方法如下：
1.药物治疗：
糖皮质激素：如泼尼松、甲泼尼龙等，可以减轻炎症反应，改善症状。
免疫抑制剂：如环磷酰胺、硫唑嘌呤等，可以调节免疫功能，减缓病情进展。
抗氧化剂：如氨溴索、乙酰半胱氨酸等，可以清除自由基，减轻氧化应激损伤。
对症治疗药物：如止咳药、化痰药、平喘药等，可以缓解咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状。
2.氧疗：如果老人出现低氧血症，需要进行氧疗，以提高血氧饱和度，改善生活质量。
3.肺康复治疗：包括呼吸训练、运动训练、营养支持等，可以提高老人的生活能力和生活质量。
4.手术治疗：对于严重的肺间质纤维化，如肺移植等手术治疗可能是一种选择。
需要注意的是，老人肺间质纤维化的治疗需要根据具体情况制定个性化的方案，包括病因治疗、对症治疗、并发症防治等。同时，老人的身体状况和合并疾病也需要综合考虑。在治疗过程中，老人需要遵医嘱按时服药，定期复查，如有不适及时就医。此外，老人还需要注意休息，避免劳累和感染，保持良好的生活习惯和心态。