洗完头头皮干燥起皮屑的原因可能有以下几点：
1.洗发水使用不当：如果洗发水没有冲洗干净、使用了不适合自己发质的洗发水或者洗发水的碱性过强，都可能导致头皮干燥起皮屑。
2.头皮感染：头皮感染真菌、细菌或病毒等，会引起头皮炎症，导致头皮屑增多。
3.皮肤干燥：如果身体其他部位的皮肤干燥，也可能会影响到头皮，导致头皮干燥起皮屑。
4.环境因素：环境干燥、多风、紫外线强烈等，都可能导致头皮水分流失，变得干燥。
5.生活习惯：经常熬夜、压力过大、饮食不均衡等，都可能影响头皮的健康，导致头皮屑增多。
6.疾病因素：某些疾病，如银屑病、湿疹、脂溢性皮炎等，也可能导致头皮干燥起皮屑。
针对不同的原因，可以采取以下措施：
1.选择适合自己发质的洗发水，并彻底冲洗干净。
2.如果头皮感染，需要使用抗真菌、抗生素或抗病毒药物进行治疗。
3.保持身体和头皮的水分，可以使用保湿的洗发水、护发素和头皮护理产品。
4.在干燥的环境中，可以使用加湿器增加空气湿度。
5.保持良好的生活习惯，充足的睡眠、减轻压力、饮食均衡等。
6.如果头皮屑问题持续存在或伴有其他症状，建议及时就医，进行进一步的诊断和治疗。