一、富含优质蛋白质的食物
鱼类：鱼类是优质蛋白质的良好来源，如鲫鱼，每100克鲫鱼中含有约17.1克蛋白质，且其蛋白质易于消化吸收。研究表明，对于肝功能不好的人，适量摄入鱼类蛋白质有助于维持身体氮平衡，促进肝细胞的修复和再生。不同年龄段的人群均可适当食用鱼类，例如成年人每周可食用2-3次鱼类，每次100-150克；儿童则需根据年龄适量调整，一般每次50-100克。
蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的代表，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近，生物利用率高。肝功能不好的人可每天吃1个鸡蛋，对于儿童来说，由于消化系统尚未完全发育成熟，可根据情况适量减少，如每天半个鸡蛋。
二、富含维生素的食物
维生素A丰富的食物：胡萝卜是维生素A的良好来源，每100克胡萝卜中约含胡萝卜素8285微克，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A。维生素A对保护肝脏上皮组织有重要作用，有助于维持肝脏正常的生理功能。不同生活方式的人群均可食用，例如上班族可在下班途中购买胡萝卜，凉拌或清炒后食用；老年人可将胡萝卜炖煮得软烂些，便于消化吸收，每天可食用100-150克。
B族维生素丰富的食物：全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包中B族维生素含量较为丰富。B族维生素参与肝脏的代谢过程，对肝脏细胞的正常功能维持有重要意义。不同病史的人群，如患有糖尿病的肝功能不好者，需选择低糖的全麦面包，且控制食用量，每天可食用1-2片（约30-60克）。
三、富含膳食纤维的食物
蔬菜：西兰花是富含膳食纤维的蔬菜，每100克西兰花中膳食纤维含量约为1.6克。膳食纤维可促进肠道蠕动，减少肠道内毒素的吸收，减轻肝脏的解毒负担。对于不同年龄的人群，儿童食用西兰花时可切碎烹饪，如做成西兰花泥，每天可食用50-100克；老年人则可清炒或凉拌，每天食用100-150克。
水果：苹果是常见的富含膳食纤维的水果，一个中等大小的苹果约含膳食纤维2克左右。苹果中的果胶等成分有助于肠道健康，间接对肝脏有益。不同生活方式的人群，如久坐的办公室人群，可在工作间隙吃一个苹果，每天1-2个即可。
四、其他对肝脏有益的食物
菌类：香菇是一种常见的菌类，富含多种营养成分。香菇中的香菇多糖等成分具有免疫调节作用，对肝脏有一定的保护作用。肝功能不好的人可每周食用2-3次香菇，每次50-100克。不同年龄段的人群均可食用，儿童食用时需注意烹饪方式，避免过于油腻。
奶制品：低脂牛奶是适合肝功能不好人群的奶制品，每100克低脂牛奶中含有约3克蛋白质，还富含钙等营养成分。钙有助于维持身体正常的生理功能，对肝脏的代谢等过程也有一定的间接作用。成年人每天可饮用300-500毫升低脂牛奶，儿童则根据年龄适量饮用，一般每天200-400毫升。