肠胃炎是一种比较常见的消化系统疾病，其严重程度因人而异，主要与病因、症状、患者身体状况等因素有关。
一般来说，肠胃炎的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果症状较轻，患者可以通过调整饮食、休息等方式缓解。但如果症状严重，如持续呕吐、腹泻导致脱水、电解质紊乱，或伴有发热、脓血便等，可能会对身体造成较大影响，需要及时就医治疗。
此外，对于一些患有基础疾病的人群，如老年人、儿童、孕妇等，肠胃炎可能会加重原有的病情，甚至危及生命。
因此，如果出现肠胃炎症状，尤其是症状严重或持续不缓解时，应及时就医，以便明确病因，采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，保持良好的生活习惯，有助于预防肠胃炎的发生。