吃水果的最佳时间因人而异，但一般来说，以下几个时间段吃水果比较好：
1.两餐之间：两餐之间吃水果可以避免一次性摄入过多的糖分和热量，同时可以提供一定的饱腹感，减少正餐的摄入量。适合在上午10点或下午3点左右吃水果。
2.早餐时：早餐时吃水果可以为身体提供维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，同时可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量。
3.睡前1-2小时：睡前1-2小时吃水果可以为身体提供一定的营养物质，同时也可以避免夜间过度饥饿导致的进食。但需要注意的是，睡前吃水果可能会增加肾脏的负担，因此不建议吃过多的水果。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，吃水果的时间和种类需要根据个人情况进行调整。此外，无论在什么时间吃水果，都应该适量，避免过度摄入糖分和热量。