绿豆和红豆可以一起煮。
绿豆和红豆都是常见的豆类，它们都富含营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。将绿豆和红豆一起煮，可以增加食物的口感和营养价值。
绿豆性凉，具有清热解毒、消暑除烦的功效；红豆性温，具有健脾益肾、利尿消肿的功效。将绿豆和红豆一起煮，可以起到清热解毒、健脾益肾的作用。
需要注意的是，绿豆和红豆的煮制时间和火候需要掌握好，以免影响食物的口感和营养价值。一般来说，绿豆和红豆可以一起煮30分钟左右，直到绿豆和红豆都煮熟烂即可。
总之，绿豆和红豆可以一起煮，而且一起煮的营养价值更高。但是，由于每个人的体质和健康状况不同，在食用绿豆和红豆之前，最好咨询医生或营养师的建议。