一般成年人
一般来说，健康的成年人每天食用枸杞的量控制在10-15克左右较为适宜，大约相当于20-30粒（以常见的中等大小枸杞为例）。从科学研究角度看，枸杞含有多种营养成分，如多糖、类胡萝卜素等，适量食用能为人体补充营养。例如有研究表明，枸杞多糖具有调节免疫功能等作用，适量摄入一定量的枸杞有助于维持身体的正常生理功能。不过具体的食用量也可根据个人的身体状况和饮食搭配等进行适当调整。如果是将枸杞用于辅助调理某些健康问题，可能需要在医生或专业营养师的指导下适当增加或减少用量，但一般也不宜超出30克/天的范围，因为过量食用可能会带来一些不适，如上火等情况。
特殊人群
孕妇：孕妇食用枸杞需要谨慎，一般每天食用量不宜超过10克左右。因为虽然枸杞有一定的营养价值，但孕妇的身体状况较为特殊，过量食用可能会对孕期的内分泌等产生一定影响。同时，每个人的体质不同，在食用前最好咨询医生的意见，以确保自身和胎儿的健康。
脾胃虚寒者：这类人群消化功能相对较弱，食用枸杞的量应适当减少，每天大约5-10克即可。因为枸杞性温，过量食用可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹泻等。
糖尿病患者：糖尿病患者食用枸杞时要严格控制量，每天最好不超过10克。因为枸杞中含有一定的糖分，过量食用可能会引起血糖波动，不利于血糖的控制。在食用枸杞前后，需要密切监测血糖变化，根据血糖情况合理调整食用量。
儿童：儿童的身体机能尚未完全发育成熟，一般不建议大量食用枸杞。如果是作为食疗辅助，可在医生指导下少量食用，每天不超过5克左右，大约10-15粒。因为儿童的消化和代谢能力与成人不同，过量食用可能会对儿童的身体造成不良影响。