吃饭时经常咬到自己的舌头，可能与以下原因有关：
1.神经系统问题：如果神经系统出现问题，可能会导致舌头的运动控制能力下降，从而容易咬到舌头。例如，中风、帕金森病等疾病都可能影响神经系统的功能。
2.口腔结构问题：口腔结构异常也可能导致吃饭时容易咬到舌头。例如，舌头过大、口腔过小、牙齿排列不齐等都可能影响舌头的运动。
3.饮食习惯：不良的饮食习惯也可能导致吃饭时容易咬到舌头。例如，吃饭过快、狼吞虎咽、边吃边说话等都可能导致舌头无法及时调整位置，从而容易咬到。
4.情绪问题：情绪紧张、焦虑、压力过大等情绪问题也可能导致吃饭时容易咬到舌头。
5.药物副作用：某些药物的副作用可能会影响神经系统的功能，导致舌头的运动控制能力下降，从而容易咬到舌头。
如果经常咬到舌头，可能会导致口腔黏膜损伤、感染等问题，严重的甚至可能会影响进食和说话。如果经常咬到舌头，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，也可以通过调整饮食习惯、缓解情绪等方式来预防咬到舌头的问题。