吃饭时咬到自己的舌头，可能是由以下原因引起的。
1.吃饭时注意力不集中：如果在吃饭时玩手机、看电视或与人聊天，可能会导致注意力不集中，从而增加咬到舌头的风险。
2.口腔问题：口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔问题可能会导致口腔黏膜受损，从而增加咬到舌头的风险。
3.牙齿问题：牙齿排列不整齐、咬合不正等牙齿问题可能会导致舌头受到挤压，从而增加咬到舌头的风险。
4.神经系统问题：三叉神经痛、面神经炎等神经系统问题可能会导致舌头感觉异常，从而增加咬到舌头的风险。
5.其他原因：过度疲劳、压力过大、情绪紧张等也可能会导致咬到舌头。
如果经常咬到舌头，或者咬到舌头后出现出血、疼痛、肿胀等症状，建议及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会建议进行口腔检查、神经系统检查等，以确定病因，并制定相应的治疗方案。
在日常生活中，可以通过以下方法预防咬到舌头。
1.吃饭时专心：尽量避免在吃饭时玩手机、看电视或与人聊天，保持注意力集中。
2.注意口腔卫生：定期洗牙、刷牙，保持口腔清洁，预防口腔疾病。
3.及时治疗牙齿问题：如果有牙齿排列不整齐、咬合不正等问题，应及时就医，进行矫正治疗。
4.缓解压力：保持良好的心态，避免过度疲劳、压力过大、情绪紧张等。
5.调整饮食：避免食用过于辛辣、刺激性的食物，以免刺激口腔黏膜。
总之，吃饭时咬到舌头可能是由多种原因引起的，如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，在日常生活中，应注意保持口腔卫生，调整饮食，缓解压力，预防咬到舌头的发生。