糙皮病，又称烟酸缺乏症，是一种由于烟酸（维生素B3）或其前体物质色氨酸摄入不足、吸收不良或代谢障碍所导致的疾病。以下是糙皮病的主要症状：1.皮肤症状对称性皮炎：这是糙皮病最典型的症状，通常发生在身体暴露部位，如脸部、颈部、手背、前臂等。开始时，皮肤会出现红斑，随后逐渐变为暗红色，有明显的脱屑和色素沉着。皮肤灼热、疼痛和瘙痒感。2.消化系统症状食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这些症状可能会影响患者的营养吸收，导致体重下降。3.神经系统症状烦躁、焦虑、抑郁、失眠等。严重时可能会出现痴呆、精神失常等症状。4.其他症状可能会出现贫血、水肿、低热等症状。
糙皮病的治疗方法主要包括以下几个方面：1.补充烟酸或其前体物质色氨酸。2.调整饮食，增加富含烟酸和色氨酸的食物，如肉类、鱼类、蛋类、豆类、坚果等。3.治疗其他并发疾病，如感染、贫血等。4.对症治疗，如缓解皮肤症状、改善神经系统症状等。
需要注意的是，糙皮病的治疗需要综合考虑患者的具体情况，包括病因、症状严重程度等。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，注意饮食调整和生活习惯的改变。同时，定期进行复查，以便及时调整治疗方案。