脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍，多与脑动脉硬化有关，其饮食应遵循以下宗旨：
1.控制总热量：摄入过多的热量会导致体重增加，增加心脏负担，进而影响血液循环。应以谷类、薯类和杂豆作为主食，适当控制精制糖和含糖类的甜食摄入。
2.控制脂肪：膳食中应减少总脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，限制胆固醇的摄入量，每人每天应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
3.适量增加蛋白质：由于膳食中的脂肪量减少，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉、去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐、豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
4.限制精制糖和含糖类的甜食：包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当过多饮用时，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑供血不足的防治极为不利。
5.低盐饮食：食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对脑血管的损害又较为明显，因此，要控制食盐摄入量，每日控制在6克以下。
6.补充矿物质：注意钾的补充，多食用蔬菜、水果、干豆类、瘦肉、鱼、鸡等食物，可补充钾盐。
7.戒烟戒酒：香烟中的尼古丁可使血液中的纤维蛋白原增多，导致血液粘稠，增加脑供血不足的发病几率。饮酒会加快脑动脉硬化的发展，还可导致血管痉挛，而诱发脑供血不足。
1.控制总热量。
2.控制脂肪。
3.适量增加蛋白质。
4.限制精制糖和含糖类的甜食。
5.低盐饮食。
6.补充矿物质。
7.戒烟戒酒。