在日常生活中，有一些食物具有降脂的作用，以下是一些常见的降脂食物：
1.燕麦：富含水溶性膳食纤维，能减少肠道对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的含量。
2.洋葱：其提取物能降低血脂，还能舒张血管、降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。
3.大蒜：具有明显的降血脂和预防动脉粥样硬化的作用，能有效防止血栓形成。
4.黑木耳：含有丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。另外，黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
5.海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收。
6.牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
7.鱼类：鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液黏稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
8.大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100克，约有90%的人会痊愈或好转。
9.生姜：含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
需要注意的是，食物降脂的作用有限，不能替代药物治疗。如果血脂偏高，建议在医生的指导下进行饮食调整和药物治疗。同时，还应注意适量运动、戒烟限酒等，以保持身体健康。