谷维素和维生素B1一起吃，主要有以下功效：
1.改善睡眠：谷维素可调节植物神经功能，减少内分泌平衡障碍，改善精神神经失调症状。维生素B1则有助于维持正常的神经功能，两者搭配能改善睡眠。
2.缓解经前期综合征：谷维素可调节内分泌平衡障碍，维生素B1对神经细胞起保护作用，两者联合使用可调节自主神经功能，稳定情绪，减轻焦虑及紧张状态，从而缓解经前期综合征。
3.营养神经：谷维素能改善植物神经功能失调，稳定情绪、减轻焦虑及紧张状态，并改善睡眠；维生素B1是体内糖代谢过程中的关键物质，能维持心脏、神经及消化系统的正常功能。两者联合使用，对营养神经有一定的好处。
需要注意的是，谷维素和维生素B1虽然对人体有一定的益处，但并不能替代药物治疗。如果有相关疾病，应在医生的指导下进行治疗。同时，这两种药物也不宜长期服用，以免引起不良反应。在服用谷维素和维生素B1期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时应避免与其他药物同时服用，以免发生药物相互作用。如果服用过程中出现不适症状，应及时就医。