胃寒是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。以下是一些胃寒时可以吃的东西：
1.胡椒：胡椒性温热，有温中散寒的作用。胃寒的人可以在做菜、煮汤时加入一些胡椒粉，以缓解胃部不适。
2.生姜：生姜性温，味辛，有解表散寒、温中止呕的功效。胃寒的人可以在早上起床后，切几片生姜，加入适量的红糖，用开水冲泡后饮用，有助于缓解胃部不适。
3.花椒：花椒性温，味辛，有温中散寒、除湿止痛的作用。胃寒的人可以在做菜时加入一些花椒，以缓解胃部不适。
4.桂皮：桂皮性温，味辛，有暖胃祛寒、活血舒筋的作用。胃寒的人可以在做菜时加入一些桂皮，以缓解胃部不适。
5.糯米：糯米性温，味甘，有补中益气、健脾暖胃的作用。胃寒的人可以在煮粥时加入一些糯米，以缓解胃部不适。
6.山药：山药性温，味甘，有健脾益胃、滋肾益精的作用。胃寒的人可以在做菜时加入一些山药，以缓解胃部不适。
7.猪肚：猪肚性温，味甘，有补虚损、健脾胃的作用。胃寒的人可以在煮汤时加入一些猪肚，以缓解胃部不适。
8.狗肉：狗肉性温，味咸，有补中益气、温肾助阳的作用。胃寒的人可以在冬天适量食用一些狗肉，以缓解胃部不适。
需要注意的是，胃寒的人在饮食上要避免食用生冷、寒凉的食物，如冰淇淋、西瓜、梨等。同时，要注意保暖，避免腹部受寒。如果胃部不适症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。