脸上起皮很干燥可能由多种原因引起，以下是一些解决方法：
1.保持皮肤清洁：使用温和的洁面产品清洁面部，去除污垢和油脂，但不要过度清洁，以免皮肤更加干燥。
2.及时补充水分：每天饮用足够的水，保持身体水分充足，同时使用保湿的爽肤水和乳液，为皮肤补充水分。
3.使用保湿面膜：每周使用一到两次保湿面膜，可以快速为皮肤补充水分，缓解干燥。
4.注意饮食健康：多吃水果、蔬菜和富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、猪皮等，有助于改善皮肤干燥。
5.避免刺激皮肤：尽量避免长时间暴露在阳光下、使用刺激性的化妆品和护肤品，以及吸烟等。
6.注意室内湿度：使用加湿器增加室内湿度，有助于缓解皮肤干燥。
7.就医治疗：如果皮肤干燥问题严重或持续时间较长，建议及时就医，寻求专业的皮肤科医生的帮助。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人，在选择护肤品和治疗方法时需要格外谨慎，最好在医生的指导下进行。同时，如果皮肤干燥伴有其他症状，如瘙痒、红肿、脱屑等，应及时就医，以排除其他潜在的皮肤疾病。