脚趾中间脱皮但不痒，可能是以下原因引起：
1.剥脱性角质松解症：病因尚不明确，可能与遗传、多汗、皮肤癣菌感染、局部过敏或刺激等因素有关。好发于春夏或秋冬之交，主要表现为掌跖部角质层浅表性剥脱，常伴有多汗，无明显炎症反应，一般可以自愈。
2.维生素缺乏：维生素B族、维生素C等缺乏可能导致皮肤干燥、脱屑。平时可注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果。
3.湿疹：一种慢性、炎症性、瘙痒性皮肤病，病因尚不明确，可能与遗传、免疫、环境等因素有关。湿疹可以发生在身体的任何部位，表现为红斑、丘疹、水疱、脱屑等，伴有瘙痒。如果脚趾间的湿疹处于亚急性期，也可能表现为脱皮而不痒。
4.接触性皮炎：由于皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。常见的致敏物质有金属、橡胶、化妆品、外用药等。表现为红斑、丘疹、水疱、脱屑等，伴有瘙痒或灼痛感。去除致敏物质后，症状可逐渐缓解。
5.其他：如扁平苔藓、银屑病等皮肤病也可能出现脚趾中间脱皮的症状。
如果脚趾中间脱皮的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，要注意保持脚部清洁干燥，避免搔抓，避免穿不透气的鞋子。