小孩咳嗽时可以适量食用瘦肉粥。瘦肉粥通常由瘦肉、大米等食材熬制而成，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，易于消化吸收。对于咳嗽的小孩，食用瘦肉粥有以下好处：
1.补充营养：咳嗽会使小孩消耗大量的能量和营养物质，瘦肉粥可以提供小孩所需的营养，帮助其恢复健康。
2.容易消化：瘦肉粥质地软烂，易于消化，不会给小孩的胃肠道造成负担，有助于缓解咳嗽引起的不适。
3.增加水分摄入：咳嗽会导致小孩体内水分流失，瘦肉粥可以增加小孩的水分摄入，有助于保持身体水分平衡。
需要注意的是，小孩咳嗽的原因可能有很多，如感冒、肺炎、过敏等。在饮食方面，除了食用瘦肉粥外，还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重咳嗽。
2.多吃新鲜的蔬菜和水果，如梨、苹果、橙子等，这些水果富含维生素和水分，有助于缓解咳嗽。
3.保持饮食清淡，避免食用过咸、过甜的食物，如咸菜、糖果等。
4.多喝水，保持呼吸道湿润，有助于缓解咳嗽。
此外，如果小孩咳嗽严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长应密切观察小孩的病情变化，如有异常应及时就医。