结论：哺乳期妇女食用茴香饺子可能会回奶。
哺乳期妇女食用茴香饺子后，可能会通过以下两种方式影响乳汁分泌：
1.茴香饺子中的茴香属于温性食物，具有回奶的作用，哺乳期妇女过量食用可能会导致回奶，使乳汁分泌减少。
2.部分哺乳期妇女可能会对茴香饺子中的某些成分过敏，食用后会出现过敏反应，从而影响乳汁分泌。
需要注意的是，每个哺乳期妇女的体质和反应都不同，并不是所有哺乳期妇女食用茴香饺子后都会回奶。如果哺乳期妇女食用茴香饺子后出现乳汁分泌减少或其他不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。
此外，哺乳期妇女在饮食上应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免影响乳汁分泌或引起婴儿不适。
2.避免食用生冷、寒凉食物，如冰淇淋、西瓜等，以免引起婴儿腹泻。
3.多食用富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜、水果等，以保证乳汁的营养。
4.保持良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食或过度节食。