感冒咳嗽时，选择合适的蔬菜有助于缓解症状。以下是一些适合感冒咳嗽时食用的蔬菜：
1.白萝卜：白萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津、利尿通便的功效，对风热感冒、咳嗽多痰、胸闷气喘等症状有一定的缓解作用。
2.南瓜：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，具有润肺益气、化痰排脓的功效。南瓜还可以增强人体免疫力，促进肠道蠕动，有助于消化。
3.菠菜：菠菜富含维生素A、维生素C、维生素E等营养物质，具有清热除烦、下气、润燥的功效。感冒咳嗽时食用菠菜，可以缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状。
4.芹菜：芹菜含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养物质，具有清热解毒、润肺止咳、降低血压等功效。感冒咳嗽时食用芹菜，可以缓解咳嗽、咳痰等症状。
5.洋葱：洋葱具有发散风寒、下气、解毒等功效，对感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，感冒咳嗽时应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重症状。同时，应多喝水，注意休息，保持室内空气流通。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。