脸上干得起皮还痒，可能是由以下原因引起的：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现干燥、脱屑和瘙痒的症状。这可能是由于环境因素（如干燥的气候）、过度清洁、使用刺激性化妆品或护肤品等导致的。
2.过敏反应：某些人可能对化妆品、护肤品、食物、空气中的过敏原或药物等产生过敏反应，导致脸部皮肤发红、肿胀、起皮和瘙痒。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可引起皮肤发红、肿胀、起皮、瘙痒和水疱。湿疹的发生可能与遗传、免疫系统异常、皮肤屏障功能受损等因素有关。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可导致皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒。脸部也可能受到累及。
5.其他原因：某些系统性疾病（如糖尿病、甲状腺功能异常）、感染（如真菌感染）或皮肤疾病（如鱼鳞病）也可能导致脸部皮肤干燥、起皮和瘙痒。
如果您的脸部皮肤出现干燥、起皮和瘙痒的症状，以下是一些建议：
1.保持皮肤湿润：使用温和的洁面产品，避免过度清洁。选择含有保湿成分（如甘油、尿素、角鲨烷等）的护肤品，经常涂抹保湿霜或乳液。
2.避免刺激：避免使用刺激性的化妆品和护肤品，避免长时间暴露在阳光下或冷热刺激下。
3.注意饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的水分和营养，多吃水果、蔬菜和富含维生素的食物。
4.就医诊断：如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给出相应的治疗建议。
需要注意的是，不同原因引起的脸部皮肤问题可能需要不同的治疗方法。在使用任何新的护肤品或治疗方法之前，最好先咨询医生或皮肤科医生的建议。此外，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人，脸部皮肤问题的处理可能需要更加谨慎。如果您对脸部皮肤问题有任何疑虑或担忧，请咨询专业医生的意见。