头发很油，隔一天就油了，可能与以下原因有关。
头皮皮脂分泌过多：这是最常见的原因之一。如果你的头皮分泌过多的皮脂，就会导致头发很快变得油腻。
生活习惯：不良的生活习惯也可能导致头发油腻。例如，经常熬夜、压力过大、饮食不规律等。
洗发水使用不当：如果你的洗发水不适合你的头皮类型，或者使用方法不正确，也可能导致头发油腻。
环境因素：环境因素也可能影响头发的油腻程度。例如，空气污染、湿度大等。
遗传因素：有些人的头皮更容易分泌过多的皮脂，这可能与遗传有关。
针对头发很油的问题，可以采取以下措施。
选择适合自己的洗发水：根据自己的头皮类型选择适合的洗发水，并注意正确的使用方法。
调整生活习惯：保持良好的生活习惯，如规律作息、饮食健康、减少压力等。
注意饮食：避免食用过多的油腻、辛辣、刺激性食物，多吃蔬菜水果。
定期清洗头发：根据自己的头皮类型和头发油腻程度，定期清洗头发。
避免使用过多的发蜡、发胶等产品：这些产品可能会堵塞毛孔，导致头发油腻。
就医治疗：如果头发油腻的问题严重影响了你的生活，可以就医治疗。医生可能会建议使用药物治疗或其他治疗方法。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，在选择洗发水和治疗方法时需要特别注意。建议在医生的指导下进行治疗。