高血压患者可以喝蒲公英水。蒲公英水具有一定的清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用，现代药理研究也表明，蒲公英具有一定的降压效果，同时还能调节免疫、保肝、利胆等。但需注意以下几点：
1.饮用量：适量饮用蒲公英水对高血压患者有益，但过量饮用可能会引起胃部不适、恶心、呕吐等症状。建议每天饮用蒲公英水的量不超过500毫升。
2.饮用时间：最好在饭前或饭后1-2小时饮用蒲公英水，避免在饭后立即饮用，以免影响食物的消化吸收。
3.个体差异：虽然蒲公英水对高血压患者有一定的益处，但并非所有人都适合饮用。部分患者可能对蒲公英过敏，饮用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。因此，在饮用蒲公英水之前，最好先咨询医生或中医师的意见，尤其是过敏体质者。
4.药物相互作用：蒲公英水可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加药物的副作用。因此，正在服用药物的高血压患者在饮用蒲公英水之前，也应先咨询医生或药师的意见。
5.其他注意事项：蒲公英水并不能替代降压药物，高血压患者仍需按照医生的建议进行规范治疗，按时服用降压药物，定期监测血压，保持健康的生活方式，如低盐饮食、适量运动、戒烟限酒等。
总之，高血压患者可以适量饮用蒲公英水，但应注意饮用量、饮用时间、个体差异、药物相互作用等方面的问题。同时，高血压患者在饮用蒲公英水期间，应密切关注血压变化，如有不适症状，应及时就医。