肺结核病人需注意饮食禁忌，应避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、发物以及饮酒等。
一、辛辣刺激性食物
辣椒、花椒等辛辣刺激性食物可能会刺激呼吸道，加重咳嗽等症状，不利于病情恢复，所以肺结核病人应尽量少吃这类食物。
二、油腻食物
油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会增加胃肠负担，而肺结核病人身体相对虚弱，胃肠功能可能也会受到一定影响，食用油腻食物可能会引起不适。
三、发物
羊肉、海鲜等发物可能会诱发或加重病情，因此肺结核病人要避免食用发物。
四、饮酒
酒精会损害肝脏等器官，还可能影响抗结核药物的疗效，同时会加重肺结核病人的身体负担，所以必须禁酒。
对于儿童肺结核患者，家长要格外注意为其挑选清淡、易消化且富有营养的食物，保证孩子摄入足够的蛋白质、维生素等，帮助孩子增强体质，促进病情恢复；老年肺结核病人在饮食上更要严格遵循禁忌，避免食用加重身体负担的食物，同时要注意营养均衡，可适当增加容易消化的优质蛋白摄入，如鸡蛋、牛奶等。