一岁宝宝身上起疙瘩，可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因、症状、治疗方法和注意事项：
1.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，通常表现为皮肤发红、肿胀、起疙瘩、瘙痒。湿疹可能与遗传、过敏、皮肤干燥等因素有关。治疗方法包括保持皮肤清洁、湿润，使用湿疹霜或药膏，避免过敏原等。
2.痱子：痱子是由于宝宝出汗过多，汗液无法及时排出，导致汗腺堵塞而引起的。痱子通常表现为皮肤发红、起疙瘩、瘙痒。治疗方法包括保持皮肤清洁、干燥，使用痱子粉或炉甘石洗剂等。
3.过敏：过敏是宝宝身上起疙瘩的常见原因之一。过敏可能与食物、药物、花粉、动物毛发等过敏原有关。过敏通常表现为皮肤发红、肿胀、起疙瘩、瘙痒。治疗方法包括避免过敏原，使用抗过敏药物等。
4.感染：感染也是宝宝身上起疙瘩的常见原因之一。感染可能与细菌、病毒、真菌等病原体有关。感染通常表现为皮肤发红、肿胀、起疙瘩、疼痛等症状。治疗方法包括使用抗生素、抗病毒药物或抗真菌药物等。
5.其他：宝宝身上起疙瘩还可能与其他因素有关，如药物反应、蚊虫叮咬、皮肤炎症等。
需要注意的是，一岁宝宝的皮肤比较娇嫩，容易受到外界刺激和感染。如果宝宝身上起疙瘩，建议及时就医，以便确定病因并采取相应的治疗措施。同时，家长应注意保持宝宝皮肤清洁、干燥，避免过敏原，避免宝宝搔抓皮肤，以免引起感染。