动物性食物的补铁效果比植物性食物更好。以下是一些富含铁的动物性食物：
1.动物肝脏：肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率也非常高，如猪肝、牛肝、羊肝，大约25毫克/100克。
2.动物血：含铁量高，大约25毫克/100克，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
3.红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中的铁含量较高，而且吸收率也比较高。
在食用这些食物补铁时，还需要注意以下几点：
1.搭配富含维生素C的食物：维生素C可以将三价铁还原成二价铁，从而促进铁的吸收。因此，在食用这些食物时，可以搭配一些富含维生素C的食物，如青椒、西红柿、橙子等。
2.避免与影响铁吸收的食物同食：一些食物可能会影响铁的吸收，如茶、咖啡、牛奶等，因此在补铁期间，应避免这些食物与含铁食物同时食用。
3.注意补铁的剂量：补铁过量可能会导致铁中毒，因此在补铁时应注意剂量，按照医生或营养师的建议进行补充。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、婴儿等，由于对铁的需求较高，可能需要额外补充铁剂。在补充铁剂时，也应遵循医生或营养师的建议，避免过量补充。