乙肝患者可以适量饮用糯米甜酒，但不建议过量饮用。
糯米甜酒中含有一定量的酒精，酒精在体内代谢过程中会增加肝脏的负担，对于乙肝患者来说，可能会加重肝脏的炎症和损伤。因此，乙肝患者在饮用糯米甜酒时需要注意以下几点：
1.控制饮用量：建议乙肝患者每次饮用糯米甜酒的量不超过100毫升，避免过量饮酒。
2.选择合适的时间：最好在饭后饮用糯米甜酒，避免空腹饮酒，以减少酒精对胃黏膜的刺激。
3.注意饮食搭配：在饮用糯米甜酒时，应注意饮食的搭配，避免同时食用高脂肪、高蛋白质的食物，以免加重肝脏的负担。
4.定期复查：乙肝患者在饮用糯米甜酒期间，应定期复查肝功能，以便及时发现肝脏的异常情况。
总之，乙肝患者可以饮用糯米甜酒，但需要注意饮用量和时间，并注意饮食搭配和定期复查。如果对饮酒的问题存在疑虑，建议咨询医生的意见。