脱发的人可以多吃一些对头发生长有帮助的食物，比如：
1.蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，摄入充足的蛋白质有助于角蛋白的合成和代谢，从而促进头发生长。富含优质蛋白质的食物包括鱼、肉、蛋、豆类等。
2.维生素和矿物质：维生素B族、维生素C、维生素E、铁、锌等营养素对头发生长都有重要作用。可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果和全谷类食物来获取这些营养素。
3.坚果和种子：坚果和种子富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，如杏仁、核桃、芝麻等，适量食用有助于改善头皮血液循环，促进头发生长。
4.鱼类：鱼类富含欧米伽3脂肪酸，有助于减轻炎症，改善头皮健康，促进头发生长。
5.蛋类：蛋类是优质蛋白质的来源之一，同时还富含维生素D、维生素B12、铁、锌等营养素，对头发生长有益。
需要注意的是，饮食只是辅助改善脱发问题的一种方法，对于严重的脱发情况，还需要及时就医，采取针对性的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、减少压力、避免过度烫染等，也有助于改善头皮健康和预防脱发。