张嘴的时候挂钩响，医学上称为颞下颌关节弹响，可能与关节结构、咬合关系、精神心理因素等有关。其主要原因和治疗方法如下：
1.关节结构因素：
髁突形态异常：如果髁突过长或过小，或者表面过于光滑，都会导致关节运动时出现异常摩擦，从而引起弹响。
关节盘穿孔、移位：关节盘是分隔口腔和颞下颌关节腔的纤维软骨板，如果发生穿孔或移位，会导致关节运动时出现异常，引起弹响。
2.咬合关系因素：
咬合干扰：如果上下牙齿的咬合关系不正常，比如前牙开合、深覆合等，会导致下颌运动时出现异常，引起弹响。
磨牙缺失：如果磨牙缺失过多，会导致下颌运动时失去支撑，引起弹响。
3.精神心理因素：
长期磨牙：长期磨牙会导致咀嚼肌紧张，进而引起颞下颌关节功能紊乱，导致弹响。
精神压力大：长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中，会导致颞下颌关节功能紊乱，引起弹响。
治疗方法主要包括以下几种：
1.一般治疗：
调整咬合：如果咬合关系不正常，需要进行正畸治疗或修复治疗，调整咬合关系。
心理治疗：如果存在精神心理因素，需要进行心理治疗，缓解紧张、焦虑等情绪。
局部理疗：可以通过热敷、按摩等方法，缓解颞下颌关节周围肌肉的紧张，改善关节功能。
2.药物治疗：
非甾体抗炎药：如果疼痛明显，可以口服非甾体抗炎药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，缓解疼痛。
肌松药：如果肌肉紧张明显，可以口服肌松药，如氯唑沙宗、乙哌立松等，缓解肌肉紧张。
3.封闭治疗：
局部封闭：如果疼痛明显，可以在关节周围进行局部封闭，注射糖皮质激素和局麻药，缓解疼痛。
神经阻滞：如果疼痛剧烈，可以进行神经阻滞，注射利多卡因等局麻药，缓解疼痛。
4.手术治疗：
如果关节结构异常严重，或者保守治疗无效，可以考虑手术治疗，如关节盘修复术、髁突切除术等。
需要注意的是，颞下颌关节弹响的原因和治疗方法比较复杂，需要根据具体情况进行综合分析和治疗。如果出现张嘴时挂钩响的症状，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以便制定合理的治疗方案。