胰腺位于腹腔上部，在胃的后方，横卧于腹后壁，相当于第一、二腰椎间的水平。
胰腺的形态与分部
胰腺呈长条状，分为胰头、胰体、胰尾三部分。胰头是胰腺右端膨大的部分，被十二指肠环抱；胰体是胰腺的中间部分；胰尾较细，伸向左上方，靠近脾门。
胰腺的生理功能
胰腺具有外分泌和内分泌功能。外分泌功能主要是分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等，对食物的消化起着重要作用；内分泌功能主要是由胰岛细胞分泌激素，如胰岛素、胰高血糖素等，参与调节血糖等代谢过程。
胰腺相关疾病的影响
胰腺发生病变时会影响其正常功能。例如胰腺炎，会导致胰液消化自身组织，引起腹部剧烈疼痛等症状；胰腺癌则会影响胰腺的内外分泌功能，出现消瘦、黄疸、腹痛等一系列症状，严重威胁健康。对于不同年龄、性别等人群，胰腺相关疾病的发生和表现可能有所不同，如老年人患胰腺疾病时症状可能不典型，需要更细致的观察和诊断。