嘴唇经常干裂、起皮的原因可能有以下几点：
1.季节变化：冬季气候干燥，嘴唇容易失去水分，导致干裂、起皮。
2.缺乏维生素：缺乏维生素B2、维生素A等营养物质，可能导致嘴唇干裂、起皮。
3.不良习惯：经常舔嘴唇、咬嘴唇、撕嘴唇上的皮等不良习惯，会导致嘴唇皮肤受损，引起干裂、起皮。
4.疾病因素：唇炎、口角炎等口腔疾病，可能导致嘴唇干裂、起皮。
5.药物副作用：某些药物，如抗组胺药、降压药等，可能导致嘴唇干燥、起皮。
6.其他因素：过敏、遗传、内分泌失调等，也可能导致嘴唇干裂、起皮。
对于嘴唇经常干裂、起皮的情况，可以采取以下措施进行缓解：
1.保持唇部湿润：使用含有凡士林、甘油等保湿成分的唇膏，保持嘴唇湿润。
2.纠正不良习惯：尽量避免舔嘴唇、咬嘴唇、撕嘴唇上的皮等不良习惯。
3.补充维生素：多吃富含维生素B2、维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜等。
4.治疗口腔疾病：如果是唇炎、口角炎等口腔疾病引起的嘴唇干裂、起皮，需要及时治疗口腔疾病。
5.避免刺激：避免使用含有刺激性成分的口红、唇膏等化妆品，避免长时间暴露在干燥、寒冷的环境中。
6.就医治疗：如果嘴唇干裂、起皮的情况严重，或者持续时间较长，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，在使用唇膏或治疗嘴唇干裂、起皮时，需要特别注意产品的安全性和适用性。建议在医生或营养师的指导下进行调理。同时，如果嘴唇干裂、起皮的情况持续不愈或伴有其他症状，如疼痛、肿胀、出血等，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。