接种完狂犬疫苗后可以吃虾尾，但需注意以下几点。
1.过敏反应：部分人可能对虾尾中的蛋白质过敏，接种狂犬疫苗后，由于身体免疫力相对较低，可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果是易过敏体质，建议在接种前告知医生，并谨慎食用虾尾。
2.消化不良：虾尾属于高蛋白食物，不易消化。如果食用过多，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。接种狂犬疫苗后，身体可能会出现一些不适反应，如发热、头痛、乏力等，此时消化不良可能会加重身体的不适。因此，建议适量食用虾尾。
3.避免饮酒：接种狂犬疫苗期间应避免饮酒，包括虾尾在内的任何食物或药物，都应避免与酒同服，以免影响疫苗效果或引起不良反应。
总之，接种狂犬疫苗后可以吃虾尾，但需注意适量，并观察身体反应。如果出现过敏、消化不良等不适症状，应及时就医。