3岁小孩脾气暴躁易怒，可能与生理因素、家庭教育、环境改变等有关。可以尝试以下方法来应对：
1.了解原因：耐心询问和观察孩子，了解其发脾气的原因，是因为需求没有得到满足，还是因为身体不适等。
2.积极引导：当孩子发脾气时，家长应保持冷静，不要与孩子对骂或大打出手，而应采取积极的引导方式，如转移注意力、讲道理等。
3.给予关注：孩子发脾气可能是因为缺乏关注，家长可以多花时间陪伴孩子，了解他们的需求和感受。
4.建立规则：制定一些简单易懂的规则，让孩子明白哪些行为是可以接受的，哪些是不可以接受的。
5.培养情绪管理能力：可以通过游戏、故事等方式，帮助孩子学会表达自己的情绪，提高情绪管理能力。
6.以身作则：家长要注意自己的言行举止，为孩子树立良好的榜样。
7.寻求专业帮助：如果孩子的脾气暴躁易怒问题较为严重，影响到日常生活和学习，家长可以寻求专业心理咨询师或医生的帮助。
总之，应对3岁小孩脾气暴躁易怒需要耐心和方法，家长应根据孩子的具体情况采取相应的措施。同时，要注意自身的教育方式和态度，为孩子营造一个和谐、稳定的成长环境。