嘴角疼张嘴疼，可能是口角炎、口腔溃疡、外伤等原因引起。以下是具体分析和建议：
1.口角炎：
病因：营养不良、感染、创伤等因素都可能导致口角炎。例如，维生素B2（核黄素）缺乏、念珠菌感染等。
病因导致症状的原理：口角炎会引起口角区域的皮肤和黏膜破损、炎症，导致疼痛和张嘴受限。
治疗方法：针对不同病因，治疗方法有所不同。如果是维生素B2缺乏，可补充维生素B2；如果是念珠菌感染，可使用抗真菌药物治疗。此外，还需保持口角清洁，避免刺激。
2.口腔溃疡：
病因：口腔溃疡的病因尚不清楚，可能与免疫、遗传、感染、环境等因素有关。
病因导致症状的原理：口腔溃疡会在口腔黏膜上形成圆形或椭圆形的溃疡，表面覆盖有一层白色或黄色的假膜，周围有红晕。溃疡会引起疼痛，影响进食和张嘴。
治疗方法：口腔溃疡具有自限性，通常可在7~10天内自愈。治疗主要是缓解疼痛、促进愈合，可使用口腔溃疡贴、利多卡因凝胶等药物。同时，要注意保持口腔卫生，避免刺激性食物。
3.外伤：
病因：咬伤、烫伤、化学物质刺激等都可能导致嘴角和张嘴时疼痛。
病因导致症状的原理：外伤会直接损伤口角和口腔黏膜，引起疼痛和肿胀。
治疗方法：根据外伤的严重程度，处理方法有所不同。如果伤口较小，可使用生理盐水漱口，保持口腔清洁；如果伤口较大或有出血，需及时就医处理。
如果嘴角疼张嘴疼的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，有助于缓解症状。