碰到艾滋病人的血是否会传染，主要取决于以下几个因素：
1.接触方式：如果是直接接触到艾滋病人的新鲜血液，且接触部位有破损或伤口，那么感染的风险相对较高。如果只是接触到干燥的血液，或者血液已经干涸，感染的风险则较低。
2.血液量：接触的血液量越多，感染的风险越大。
3.接触时间：接触血液的时间越长，感染的风险也越大。
4.个体免疫力：个体的免疫力越强，感染的风险越小。
需要注意的是，以上只是一些常见的情况，实际情况可能更为复杂。如果不慎接触到艾滋病人的血液，应立即用肥皂和清水冲洗接触部位，并尽快就医进行评估和咨询。医生可能会根据具体情况进行评估，并提供相应的预防措施和建议。
此外，艾滋病主要通过性传播、血液传播和母婴传播三种方式传播。为了预防艾滋病的传播，我们应该注意以下几点：
1.避免不安全的性行为，使用安全套可以有效降低感染艾滋病的风险。
2.避免共用注射器、针头、牙刷等可能导致血液传播的物品。
3.避免输入未经检测的血液或血液制品。
4.女性艾滋病患者在怀孕、分娩和哺乳期间应注意避免传播给胎儿或婴儿。
总之，艾滋病是一种严重的传染病，但通过采取适当的预防措施，可以有效降低感染的风险。如果对艾滋病或其他传染病有任何疑问，应及时咨询医生或专业人士。