当水银体温计碎了，首先要做的是开窗通风，然后戴上橡胶手套，用纸片将水银收集起来，放进密封袋中，再用硫磺粉覆盖，最后将密封袋和硫磺粉一起处理。
水银是一种液态金属，具有挥发性，能够通过呼吸道、皮肤等途径进入人体，对健康造成危害。如果不小心吞食了水银，会导致汞中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等症状；如果吸入了水银蒸汽，会导致呼吸道刺激症状，严重的甚至会导致肾功能衰竭。因此，在处理水银体温计碎了的情况时，一定要注意安全，避免接触水银。
开窗通风是为了让水银蒸汽尽快散发出去，减少对人体的危害。戴上橡胶手套是为了避免接触水银，防止水银通过皮肤进入人体。用纸片将水银收集起来是为了避免水银扩散，然后将收集起来的水银放进密封袋中，用硫磺粉覆盖是为了防止水银蒸发，因为硫磺粉和水银可以发生化学反应，生成硫化汞，从而降低水银的毒性。最后将密封袋和硫磺粉一起处理，是为了避免水银对环境造成污染。