痛风芋头可以吃吗

芋头属于低嘌呤食物，痛风患者是可以吃的。

芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。

但由于芋头含有较多的淀粉，一次不宜食用过多，否则容易引起腹胀。