扁桃体炎是腭扁桃体的非特异性炎症，可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。病因较为复杂，主要与感染、免疫、临近器官炎症等因素有关。
1.急性扁桃体炎
症状：起病急，可有畏寒、高热、头痛、食欲下降、乏力、周身不适等症状。局部症状主要为剧烈咽痛，多伴有吞咽困难，疼痛常放射至耳部。此外，还可引起下颌角淋巴结肿大、压痛。
治疗方法：
一般治疗：注意休息，进流食，多饮水，加强营养及疏通大便。咽痛剧烈或高热时，可口服解热镇痛药。
抗生素治疗：为主要治疗方法，首选青霉素，根据病情轻重决定给药途径。如青霉素过敏，可选用头孢菌素类或其他类抗生素。
对症治疗：高热者可给予物理降温，或使用解热镇痛药。
局部治疗：可使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，保持口腔清洁。
2.慢性扁桃体炎
症状：多无明显自觉症状，有时可有咽干、异物感、刺激性咳嗽等症状。若扁桃体隐窝内潴留干酪样腐败物或厌氧菌感染，可出现口臭。小儿扁桃体过度肥大，可能出现呼吸、吞咽或言语共鸣障碍。
治疗方法：
一般治疗：同急性扁桃体炎。
免疫疗法：使用增强免疫力的药物，如注射胎盘球蛋白、转移因子等。
手术治疗：为主要治疗方法，适用于扁桃体过度肥大、影响呼吸、吞咽或言语共鸣者；扁桃体炎反复急性发作或并发扁桃体周围脓肿者；扁桃体良性肿瘤；扁桃体角化症或扁桃体其他良性病变等。
需要注意的是，具体治疗方法应根据患者的病情、年龄、全身情况等因素综合考虑。在治疗过程中，患者应注意休息，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物。同时，应积极治疗邻近器官的炎症，如鼻炎、咽炎等，以预防扁桃体炎的复发。