组胺是一种有机化合物，广泛存在于天然食品中。含有组胺的食物包括以下几类：
1.海产鱼：如金枪鱼、鲐鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鲤鱼、章鱼、乌贼等。
2.海产虾：如虾、小龙虾、对虾等。
3.肉类：如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。
4.蔬菜：如西红柿、茄子、土豆、洋葱、胡萝卜等。
5.水果：如葡萄、草莓、菠萝、香蕉等。
6.其他：如豆类、乳制品、蛋类等。
组胺不耐受的人食用含有组胺的食物后，可能会出现过敏反应，如皮肤潮红、瘙痒、风团、腹痛、腹泻等。因此，对于组胺不耐受的人，应该避免食用这些食物。
需要注意的是，组胺的含量会受到食物的种类、产地、储存条件等因素的影响。因此，在日常生活中，应该选择新鲜的食物，并正确储存，以减少组胺的含量。如果食用了含有组胺的食物后出现不适症状，应该及时就医。