白醋和小苏打混合在一起可能会产生以下功效：
1.清洁作用：白醋和小苏打都是常见的清洁剂，它们混合后可以去除污渍、清洁厨房和卫生间等。
2.除臭作用：小苏打具有吸附异味的能力，白醋也有一定的除臭作用，两者混合后可以去除异味。
3.消毒作用：白醋具有一定的消毒作用，小苏打也可以抑制细菌的生长，两者混合后可以起到一定的消毒作用。
4.缓解疼痛：将白醋和小苏打混合后敷在疼痛的部位，如关节炎、肌肉疼痛等，可以缓解疼痛。
5.去除水垢：将白醋和小苏打混合后倒入水壶中，静置一段时间后可以去除水垢。
需要注意的是，白醋和小苏打混合后可能会产生化学反应，释放出二氧化碳气体，因此在使用时要注意安全，避免接触到眼睛和皮肤。同时，白醋和小苏打都具有一定的腐蚀性，不要长时间接触。如果不小心接触到了，应立即用大量清水冲洗。
此外，白醋和小苏打并不是万能的，对于一些严重的疾病或健康问题，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。