过敏体质的人可以通过饮食来提高免疫力，以下是一些建议：
1.多吃富含维生素C的食物：维生素C可以增强免疫力，预防过敏反应。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.多吃富含维生素E的食物：维生素E可以抗氧化，减少过敏反应。富含维生素E的食物包括杏仁、鳄梨、橄榄油等。
3.多吃富含锌的食物：锌可以增强免疫力，预防感染。富含锌的食物包括牡蛎、牛肉、猪肉、鸡肉等。
4.多吃富含益生菌的食物：益生菌可以调节肠道菌群，增强免疫力。富含益生菌的食物包括酸奶、酸菜、泡菜等。
5.避免食用过敏原：过敏体质的人应该避免食用过敏原，如海鲜、花生、鸡蛋等。
6.饮食均衡：过敏体质的人应该保持饮食均衡，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等。
需要注意的是，饮食调整只是提高免疫力的一种方法，还需要注意休息、适量运动等。如果过敏症状严重，建议及时就医。