宝宝病毒性胃肠炎是一种常见的儿科疾病，通常由病毒感染引起。治疗方法主要包括以下几个方面：
1.补充水分和电解质：由于腹泻和呕吐会导致宝宝失去大量水分和电解质，因此需要及时补充。可以通过口服补液盐溶液来补充水分和电解质，也可以通过静脉输液来补充。
2.药物治疗：
抗病毒药物：目前尚无特效的抗病毒药物，主要是针对症状进行治疗。
益生菌：可以调节肠道菌群，促进肠道恢复。
蒙脱石散：可以保护肠道黏膜，减少腹泻症状。
3.饮食调整：在宝宝病情缓解后，可以逐渐恢复饮食，但应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。可以选择清淡、易消化的食物，如米汤、面条、馒头等。
需要注意的是，以上治疗方法仅供参考，具体治疗方案应根据宝宝的具体情况而定。在使用药物治疗时，应严格按照医生的建议使用，避免自行增减剂量。同时，要密切观察宝宝的病情变化，如有异常应及时就医。