每天晚上到半夜胃疼，可能是以下原因引起：
1.饮食因素：
晚餐过饱：如果晚餐吃得过饱，或睡前吃零食，可能导致胃酸反流，刺激胃黏膜，引起胃疼。
刺激性食物：摄入过多辛辣、油腻、酸性、生冷等刺激性食物，可能损伤胃黏膜，引发胃疼。
饮食不规律：经常不吃早餐、暴饮暴食、过度节食等，可能打乱胃肠消化的生物钟，引起胃疼。
2.精神因素：
压力过大：长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中，可能导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，引起胃疼。
作息不规律：经常熬夜、睡眠不足，可能影响胃肠功能，引起胃疼。
3.胃部疾病：
胃溃疡：胃溃疡患者在进食后，胃酸分泌增多，会刺激溃疡面，引起胃疼，通常在夜间或空腹时加重。
十二指肠溃疡：十二指肠溃疡患者的胃酸分泌在夜间会增加，容易导致胃酸反流，刺激胃黏膜，引起胃疼，常在半夜或凌晨发作。
胃炎：胃炎患者的胃黏膜存在炎症，受到刺激后容易引起胃疼。
4.其他因素：
药物副作用：某些药物，如阿司匹林、吲哚美辛等，可能刺激胃黏膜，引起胃疼。
腹部受凉：腹部受凉会导致胃肠道痉挛，引起胃疼。
如果每天晚上到半夜胃疼，建议采取以下措施：
1.调整饮食：避免食用刺激性食物，少食多餐，避免晚餐过饱，睡前2~3小时避免进食。
2.改善生活习惯：保持规律的作息时间，避免熬夜，学会调节压力，保持良好的心态。
3.注意腹部保暖：根据天气变化及时增减衣物，避免腹部受凉。
4.就医检查：如果胃疼症状持续不缓解，或伴有其他症状，如恶心、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确病因，并进行针对性治疗。
此外，对于长期存在晚上到半夜胃疼的患者，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意饮食和生活习惯的调整，以缓解胃疼症状。