小孩断奶后不喝奶粉，家长可以尝试以下方法：
1.选择合适的奶粉：有些小孩可能对某些品牌或口味的奶粉不感兴趣，可以尝试更换其他品牌或口味的奶粉。
2.调整喂养方式：可以尝试将奶粉与其他食物混合喂养，例如米粉、面条等，逐渐增加奶粉的比例，让小孩逐渐适应奶粉的味道。
3.创造良好的喂养环境：在喂养时，可以保持安静、舒适的环境，让小孩能够放松心情，更容易接受奶粉。
4.增加运动量：适当增加小孩的运动量，有助于促进消化和食欲。
5.耐心引导：小孩断奶需要一个过程，家长要有耐心，不要强迫小孩喝奶粉，可以逐渐引导，让小孩逐渐接受。
如果小孩长期不喝奶粉，可能会导致营养不均衡，影响生长发育。如果家长尝试了以上方法仍然无法解决问题，建议咨询医生或营养师的意见。