有肾结石的人不能吃草酸含量高的食物、嘌呤含量高的食物以及高蛋白食物，具体如下：
1.草酸含量高的食物：如菠菜、芹菜、莴笋等。因为草酸在体内会与钙结合形成草酸钙，增加肾结石的体积或数量。
2.嘌呤含量高的食物：如动物内脏、海鲜、肉汤等。嘌呤在体内代谢会产生尿酸，尿酸可促进肾结石的形成。
3.高蛋白食物：如豆制品、肉类等。蛋白质摄入过多会导致尿钙排泄增加，增加肾结石的风险。
此外，有肾结石的人还应限制盐的摄入，多喝水，以增加尿量，促进结石排出。同时，应定期复查，了解结石的情况。
需要注意的是，饮食只是肾结石治疗的一部分，对于较大的结石或症状明显的结石，可能需要采取其他治疗方法，如体外冲击波碎石、手术治疗等。如果患有肾结石，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗和饮食调整。