一般来说，过敏性鼻炎患者可以吃鱼。鱼是一种优质蛋白质的来源，富含必需的氨基酸、维生素和矿物质。然而，对于某些过敏性鼻炎患者来说，鱼可能会引发过敏反应，导致症状加重。
如果患者对鱼类或其他海鲜过敏，那么吃鱼可能会引起过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。在这种情况下，患者应该避免食用鱼及其他海鲜。
此外，某些鱼类可能含有较高水平的组胺，组胺是一种引起过敏反应的物质。如果患者对组胺过敏，那么食用富含组胺的鱼类可能会导致过敏症状。富含组胺的鱼类包括金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。
对于过敏性鼻炎患者，如果不确定某种鱼类是否会引发过敏反应，可以先进行小剂量的尝试，观察是否有过敏症状出现。如果没有过敏反应，可以逐渐增加食用量。
除了鱼之外，过敏性鼻炎患者还应该注意以下饮食问题：
避免食用过敏原：过敏性鼻炎患者应该避免食用已知的过敏原，如海鲜、蛋类、牛奶、花生等。
避免食用刺激性食物：辛辣、油腻、刺激性食物可能会加重过敏性鼻炎的症状，患者应该避免食用。
多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，缓解过敏症状。
保持饮食均衡：过敏性鼻炎患者应该保持饮食均衡，摄入足够的营养物质。
总之，过敏性鼻炎患者可以吃鱼，但需要注意选择合适的鱼类，并避免食用过敏原和刺激性食物。如果不确定某种食物是否会引发过敏反应，最好先进行小剂量的尝试。同时，患者还应该注意饮食均衡，保持良好的生活习惯，有助于缓解过敏症状。如果症状严重，建议及时就医，接受专业的治疗。