血红蛋白低即贫血，可通过饮食调整来改善，但具体的效果因人而异。以下是一些可能有帮助的食物：
1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，如动物肝脏、动物血、红肉（牛肉、羊肉、猪肉）、蛋黄等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，增加补铁效果，如新鲜的蔬菜和水果，如青椒、猕猴桃、橙子等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是合成血红蛋白的基础，如鱼肉、鸡肉、豆类等。
此外，还应注意以下几点：
1.避免浓茶和咖啡：浓茶和咖啡中的鞣酸和咖啡因等成分会影响铁的吸收，应避免饮用。
2.合理搭配：贫血患者在饮食上应注意合理搭配，保证营养均衡。
需要注意的是，饮食调整只能作为辅助治疗方法，如果贫血较为严重，或存在其他健康问题，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。