炒麦芽回奶的用法与用量如下：
1.用法：将炒麦芽加水煎汤，分多次服用。
2.用量：一般每次使用100-150克炒麦芽，煎水300-500毫升，分3次温服，连服3天。
炒麦芽回奶的原因/作用主要是通过抑制催乳素的分泌，减少乳汁的生成，同时炒麦芽还具有一定的消食作用，可以缓解乳房胀痛等不适症状。需要注意的是，炒麦芽回奶的效果因人而异，对于一些乳汁分泌旺盛的产妇可能需要更长的时间或配合其他回奶方法。在回奶期间，应尽量避免食用下奶的食物，如猪蹄、鲫鱼等，并注意保持乳房清洁，避免挤压碰撞。如果回奶过程中出现乳房红肿、疼痛等异常情况，应及时就医。