慢性胃炎的人适合喝一些对胃刺激较小、有助于消化的茶，例如：
1.红茶：红茶是一种经过发酵的茶，口感较为温和，不会对胃黏膜造成刺激。此外，红茶中含有茶多酚和咖啡因等成分，具有促进消化、提神醒脑的作用。
2.普洱茶：普洱茶是一种经过发酵的茶，具有消食、解油腻的作用。对于患有慢性胃炎的人来说，适量饮用普洱茶可以帮助缓解胃部不适。
3.花草茶：一些花草茶，如玫瑰花茶、菊花茶等，具有舒缓胃部不适、促进消化的作用。但需要注意的是，花草茶的功效因人而异，应根据个人体质和具体情况选择。
需要注意的是，饮茶不能替代药物治疗，如果慢性胃炎症状较为严重，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。此外，饮茶时应注意以下几点：
1.避免饮用浓茶：浓茶中的咖啡因和茶碱等成分含量较高，会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
2.控制饮茶量：适量饮茶有助于健康，但过量饮茶可能会导致胃部不适、失眠等问题。
3.避免空腹饮茶：空腹饮茶会刺激胃黏膜，导致胃部不适。建议在饭后1-2小时后饮茶。
4.选择合适的茶具：陶器、瓷器等茶具不会对茶叶的味道产生影响，而不锈钢、铁器等茶具则可能会影响茶叶的口感和品质。