开空调睡觉喉咙很干很难受，可能是空调房内空气干燥、张口呼吸等原因引起的。可以通过调整空调温度和湿度、多喝水、使用加湿器、调整睡眠姿势等方法来缓解。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。以下是具体的解决方法：
1.调整空调温度和湿度：将空调温度设置在适宜的范围内，一般建议在25-27°C左右，并适当增加室内湿度，可以使用加湿器或在室内放置水盆等方法来增加空气湿度。
2.多喝水：在空调房内，人体会因为空气干燥而失去大量水分，导致喉咙干痒难受。因此，要多喝水，保持身体水分充足。
3.使用加湿器：加湿器可以增加空气湿度，缓解喉咙干痒的症状。可以在空调房内使用加湿器，将室内湿度控制在40%-60%之间。
4.调整睡眠姿势：睡觉时可以采取侧卧位，避免张口呼吸，减少喉咙受到的刺激。
5.其他方法：可以用温盐水漱口，缓解喉咙干痒的症状；多吃一些滋阴润肺的食物，如梨、百合、银耳等。
总之，开空调睡觉喉咙很干很难受，可以通过调整空调温度和湿度、多喝水、使用加湿器、调整睡眠姿势等方法来缓解。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以免延误病情。