3岁宝宝在熟睡中突然呕吐，可能由以下原因引起。
1.饮食问题：
进食过多：如果宝宝在睡前吃了太多食物，可能会导致胃部负担过重，引起呕吐。
食物过敏或不耐受：宝宝可能对某些食物过敏或不耐受，如牛奶、鸡蛋、海鲜等，进食后可能出现呕吐。
进食过快或吞食空气：宝宝进食过快或吞食过多空气，可能导致胃部不适和呕吐。
2.消化问题：
胃肠功能紊乱：宝宝的胃肠功能尚未完全发育成熟，容易出现胃肠功能紊乱，如消化不良、胃炎等，导致呕吐。
肠道感染：病毒、细菌或其他病原体感染肠道，可能引起肠胃炎，导致呕吐、腹泻等症状。
3.其他原因：
呼吸道感染：宝宝感冒、咳嗽等呼吸道感染时，可能会刺激喉部引起呕吐。
药物副作用：某些药物可能会引起胃肠道反应，导致呕吐。
神经系统问题：脑部疾病或神经系统问题也可能导致呕吐。
针对宝宝熟睡中突然呕吐的情况，可以采取以下措施。
1.侧卧体位：将宝宝侧卧，防止呕吐物呛入气管引起窒息。
2.清理口腔：及时清除宝宝口腔内的呕吐物，保持呼吸道通畅。
3.补充水分：在呕吐间歇，可以给宝宝适量喝一些温水，防止脱水。
4.观察症状：密切观察宝宝的呕吐情况、精神状态、体温等，如有异常应及时就医。
5.就医咨询：如果宝宝呕吐频繁、持续时间较长、伴有其他症状或精神萎靡，应及时就医，以便明确原因并进行相应的治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果宝宝出现呕吐症状，建议及时就医，以便获得更专业的诊断和治疗建议。同时，在日常生活中，要注意宝宝的饮食卫生，避免过度进食和吞食空气，保持宝宝的生活环境清洁卫生。